Mein Freund und ich waren zum Geburtstagskaffee bei einer Freundin eingeladen. Sie wünschte sich etwas mit Schoki und da kam mir gleich dieser tolle Kuchen in den Sinn. Ich musste mir nur noch den eigentlichen Kuchen, also quasi den Kern überlegen ^^ Ich habe mich für ein leckeres Schokoladenkuchen-Rezept entschieden! Ihr könnt aber auch euren Lieblingskuchen mit einem 20cm-Durchmesser nehmen. Er sieht einfach toll aus und schmeckt noch viel besser :)
Diese Torte habe ich dieses Jahr für meine Mama zum Geburtstag gebacken :) Sie hat sich sehr gefreut, dafür allein hat sich die viele Mühe gelohnt. Die Torte ist wirklich aufwendig. Geschmacklich war die Torte echt lecker, wenn man Eierlikör mag ;)
Diese Muffins sind wirklich klasse! Sie sind superlecker, wenn ihr Äpfel mögt- unbedingt ausprobieren ;)
Rhabarber?! Hmm... ich war ja lange Zeit skeptisch, aber mein Freund lag mir schon so lange in den Ohren! Er liebt Rhabarber und meinte ich muss unbedingt mal etwas mit dem Gemüse (ja Rhabarber zählt zu den Gemüse-Sorten!) backen. Also gut, dachte ich mir... ich kann es ja mal versuchen...
Es ist Johannisbeer-Zeit... Der Pull-Apart-Cake sieht optisch einfach genial aus, dacht ich mir, als ich den Kuchen in der Zeitschrift "Lecker Bakery" gesehen habe! Den musste ich sofort ausprobieren. Aber Leute, plant Zeit ein ;) Ich habe ihn zusammen mit meinem Freund gebacken und ich muss sagen, eine 2. Hand ist wirklich vorteilhaft und backen zu zweit ist doch besonders toll :) Mit ein paar kleinen Abweichungen habe ich diesen leckeren Cake gezaubert...
Es ist Sommer- was könnte es da Besseres geben als Eis?! Es sind so hohe Temperaturen, da tut so eine Abkühlung von innen doch gut :) Na dann lasst uns loslegen... der Weg zur Eisdiele ist zwar bequemer, aber selbstgemachtes Eis ist wirklich toll!
Plätzchen im Sommer werden sich einige von euch fragen. Und ich antworte: Ja die gehen immer ... nicht nur zur Weihnachtszeit ;) Da sie, wie ich finde, für zwischendurch, einfach mal eine etwas "leichtere" Alternative zu Cupcakes, Kuchen und Co. darstellen. Ich habe sie als Überraschung für eine sehr gute Freundin von mir gebacken, da sie einen kleinen Labrador-Welpen bekommen hat *_* Ihr müsst wissen, meine Familie hat auch einen Labrador: Nero :) Und ich liebe ihn abgöttisch!
Es ist Johanissbeer-Zeit! So pur mag ich die roten, sauren Beeren gar nicht so gerne, aber in einen leckeren Teig gebacken sind sie echt der Knaller! Ich liebe die Mischung aus sauren Früchten, süßen Kuchen und Kokos :) Diesmal soll es also ein Blechkuchen werden, damit auch alle satt werden ^^
Superleckere Schokoladen-Muffins- ein Muss für jeden Chocoholic ^^
Diese himbeerigen Cupcakes habe ich in dem Backbuch "Süße Sünden" gefunden. Er ist sooo köstlich! Wenn ihr Himbeeren und Vanillepudding liebt, dann probiert unbedingt diese Cupcakes aus *_* Leider sind frische Himbeeren immer so teuer, aber für dieses Rezept habe ich frische genommen :), sonst nehme ich meistens tiefgekühlte Himbeeren, welche auch sehr gut sind!
Naja Bier ist ja nun wirklich nicht so mein Fall! Oha, kann das gut gehen?! Das dachte ich mir, als ich dieses Rezept in "Süße Sünden" gelesen habe. Aber da viele meiner Freunde Bier mögen und ich schon viel Gutes über diesen Kuchen gehört habe, wollte ich ihn schon gerne mal ausprobieren. Na gut... aufi aufi ^^ Allerdings habe ich das Rezept ein wenig geändert ;) Ich habe auch anstatt einer 22 cm- Backform, eine 20 cm- Backform genommen, da mir die 22er noch im Repertoire fehlt...
Ich habe vor einiger Zeit süße Minnie und Micky Maus-Cupcakes im Internet gesehen. Ich fand sie so toll, dass ich sie gerne auch ausprobieren wollte. Nun musste ich mir erst mal einen Cupcaketeig überlegen und ich habe mich für Schoko-Cupcakes entschieden.
... Oder auch Oreo-Muffins... Ich liebe Cheesecake *_* Dieses Rezept hat es mir besonders angetan!
Ich habe für eine Freundin, die After
Eight über alles liebt, ein bisschen herum experimentiert ^^ Zum einen
sind leckere "AfterEight"-Schoko-Cookies dabei heraus gekommen und zum
anderen mein Favourit: "AfterEight"-Cupcakes.
Ich habe für eine Freundin, die After Eight über alles liebt, ein bisschen herum experimentiert ^^ Zum einen sind leckere "AfterEight"-Schoko-Cookies dabei heraus gekommen und zum anderen mein Favourit: "AfterEight"-Cupcakes.
Nun habe ich zum 2. Mal Krümelmonster-Muffins gemacht... und ich muss sagen ich bessere mich jedes Mal :D Nur diesen einen bestimmten (verschreckten) Blick bekomme ich nicht raus, ich muss beim nächsten Mal die Augen etwas tiefer setzen ^^ Beim letzten Mal habe ich anstatt weißen Fondant Marzipan genommen- ja mit dem Fondant sieht es eindeutig besser aus. Es ist aber sehr teuer, deswegen kann man auch gerne Marzipan oder auch weiße CandyMelts-Drops nehmen.
Ich habe ja zum Geburtstag (im Dezember ^^) eine Eismaschine bekommen :) Jetzt im Sommer ist es endlich Zeit sie auszuprobieren :) Fangen wir mal mit dem beliebten Vanilleeis an.
Kennt ihr das: Ihr würdet gerne backen? Aber so ein großer (üblicher) Kuchen ist viel zu viel?! Dann backt doch mal einen kleinen Apfelkuchen (mein Freund sagt zu dieser Größe immer "Ein großer Muffin"^^).
Bananen im Haus, die schon matschig sind und braune Stellen haben?! Dann backt doch einen Bananenkuchen. Denn dieser geht schnell und schmeckt sehr lecker!
Hmm... *YUMMY* Die Mischung aus Kirschen, Schokolade, Sahne und fluffigen Cake machen, diesen Cupcake echt zum Schmackofatz ^^ Das gute an ihm ist, das er auch noch 2 Tage danach schön saftig ist!
Basics für's Backen ;)
"Liebe geht durch den Magen"
Ich habe mir neulich PushUp-Cake-Formen gekauft. Endlich habe ich sie eingeweiht *freu*. Ich muss sagen, sie wirken wirklich originell. Sie sind einfach mal etwas anderes als "normale" Kuchen oder Muffins auf der Kaffeetafel. Zudem lassen sich viele Kreationen herstellen.
Hmm... yum yum, sehr lecker! Ihr werdet sie lieben!
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